Handgeschöpfter Bergkäse – 12 Monate gereift
Unser handgeschöpfter Bergkäse aus dem Bregenzerwald wird in sorgfältiger Handarbeit aus bester Alpen-Heumilch hergestellt und reift ganze 12 Monate im Käsekeller auf Holzbrettern. Während dieser Zeit entwickelt er sein kräftig-würziges Aroma, eine feste, kristalline Textur und den unverwechselbaren Charakter, den nur lange gereifter Käse besitzt.
Ein besonderer Genuss für Käseliebhaber – ob auf der Käseplatte, zur Jause, zum Wein oder fein gehobelt über warme Gerichte.
Besonderheiten:
✔️ Handgeschöpft aus reiner Alpen-Heumilch
✔️ 12 Monate gereift – kräftig, aromatisch & charaktervoll
✔️ Traditionelle Herstellung & natürliche Reifung
✔️ Ideal für Käseplatten, Jause oder zum Verfeinern
Ein Stück authentischer Alpenkultur mit intensivem Geschmack. 🧀⛰️✨
ca. 300g vakuumiert
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie: | 1.791 kJ / 432 kcal |
| Fett: davon gesättigte Fettsäuren: |
36 g
25 g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0 g 0 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 1,0 g |
Allergene: Milch exkl. Laktose, aufgrund des natürlichen Reifeprozesses laktosefrei.
