Unser Hirsch-Mostbröckle wird aus bestem Hirschfleisch hergestellt und traditionell über Buchenholz geräuchert. Die feine Würzung und das langsame Trocknen verleihen ihm seinen typischen, kräftig-würzigen Geschmack. Ideal als herzhafter Snack, zur Brotzeit oder zur feinen Vesperplatte. Wild-aromatisch, proteinreich und regional produziert – ein besonderer Genuss für Liebhaber edler Wildspezialitäten.
ca. 300g vakuumiert
Zutaten:
Hirschfleisch, Speisesalz, Gewürze (mit Senf), Gewürzextrakte, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxodationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natriumnitrat, Rauch
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| kj | kcal | |
| Brennwert : | 1392 | 334 |
| Fett : | 22 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren : | 10 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Zucker: | 0 | g |
| Eiweiß: | 34 | g |
| Salz: | 6,5 | g |
