Eine eher ungewöhnliche Trockenfrucht ist die Tomate, aber auch sie zählen zu den Früchten. In den getrockneten Tomaten entfalten sich die Aromen noch intensiver als in den frischen Tomaten und dieses würzige Aroma ist eine Bereicherung für die Küche. Sie bringen Sonne, Mittelmeer und südeuropäisches Feeling mit. Unterstrichen werden diese würzigen Nuancen mit Meersalz.
Welchen Mehrwert haben sonnengetrocknete Tomaten?
Die Gerichte in der Küche werden mit den würzigen, gesalzenen, sonnengetrockneten Tomaten absolut bereichert. Zudem sind die Früchte fettarm und ballaststoffreich. Die getrocknete Tomate liefert Beta-Carotin als Vorstufe des Vitamin A.
100g verpackt
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 725 / 172 |
| Fett | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 |
| Kohlenhydrate | 26,3 |
| davon Zucker | 21,2 |
| Ballaststoffe | 9,8 |
| Eiweiß | 9,8 |
| Salz | 11,8 |
Zutaten
Tomaten, Meersalz, ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, vegan, vegetarisch, Rohkost
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
