Ob im Japan-Urlaub oder beim letzten Sushi-Restaurant-Besuch: Wer die Edamame-Bohne einmal gegessen hat, will immer mehr von ihr. Die kleine Hülsenfrucht aus Japan gibt es frisch, tiefgefroren, oder geröstet zu kaufen. Bei uns jetzt auch in der Dose. Wenn Du die Hülsenfrucht immer bereits gekocht auf Vorrat zu Hause haben willst, solltest Du jetzt schnell zuschlagen. Edamame in der Dose kaufen und japanischen Flair genießen.

Bei Edamame handelt es sich um unreif geerntete, grüne Sojabohnen mit leicht-nussig und mild-süßem Geschmack. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Japan. Bis zur Ernte der kleinen Erbsen vergehen etwa 2-3 Monate. Übersetzt bedeutet Edamame „Bohne am Zweig“ und wird auch „Glücksbohne“ genannt. Unsere Bio Edamame-Bohnen werden maximal sechs Stunden nach der Ernte verarbeitet und sind deswegen super frisch. Wir fügen lediglich Wasser und italienisches Meersalz hinzu und verzichten auf andere Zusatzstoffe oder Aromen. Wie es für Bohnen aus Konserven typisch ist, haben auch unsere Edamame-Bohnen in der Dose eine eher weiche Konsistenz. Daher eignen sie sich – je nach Deinen Vorlieben – besser zum Weiterverarbeiten als zum pur Snacken.

Hinweis: Die enthaltene Flüssigkeit in der Dose kann dickflüssig bis geleeartig sein. Kein Grund zur Sorge, das ist typisch für Sojabohnen und passiert auf natürliche Art und Weise. Auch kleine, weiße Flecken sind absolut normal, denn dabei handelt es sich zum Stärkekörner, die in den Böhnchen enthalten sind. Wasche Deine Edamame-Bohnen deswegen bitte vor Weiterverarbeitung gründlich ab.

Herkunft: Italien

Zutaten: 70 % SOJABOHNEN*, Wasser, 0,5 % Salz *aus biologischer Landwirtschaft