Wenn Mama oder Papa Dich früher gefragt haben, welches Gemüse es als Beilage geben soll, gab es doch eigentlich nur eine Antwort: “Erbsen und Möhren aus der Dose”, oder?! Das brachte Farbe auf den Teller und war im Nu fertig. Da konnten der fiese Brokkoli und Co. nicht mithalten. Statt Gemüse erst aufwendig einweichen und kochen zu müssen, kannst Du jetzt einfach easy-peasy Deinen Vorratsschrank mit unseren vorgegarten Bio Erbsen in der Dose auffüllen und hast immer eine Gemüsebeilage mit einem Hauch Kindheits-Erinnerung griffbereit.
Unsere Erbsen werden biologisch in Italien angebaut, dort liebevoll geerntet und innerhalb von sechs Stunden nach der Ernte verarbeitet. So kommen die kleinen Kugeln besonders frisch in die Dose und müssen – anders als bei vielen anderen Herstellern – nicht rehydriert (in Wasser eingeweicht) werden.
Cremige Erbsensuppe, Erbseneintopf und Erbsen mit Speck sind wohl mit die bekanntesten Erbsen-Rezepte. Aber da geht noch mehr! Viiiiel mehr! Erbsenpüree, vegane oder vegetarische Erbsen-Minz-Suppe, Hummus, Bratlinge, Burger, Guacamole oder eine leckere Carbonara oder Pesto? Auch in Lasagne, einer Reis-Pfanne oder in Frikadellen und Curry macht sich die grüne Hülsenfrucht ganz hervorragend. Wenn Du auf Erbsen und Möhren in Kombination abfährst, kannst Du natürlich auch Möhren dazu schnibbeln und das Duo wieder vereinen.
Herkunft: Italien
Zutaten: Grüne Erbsen*, Wasser, Salz *aus biologischer Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 252 / 60 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8.5 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Salz | 0.4 g |
